蔦之亭日式拉麵

雞清湯配正常硬度的麵是最剛好的，加上清淡的雞白湯，會非常的鮮且有點淡淡的甜味，叉燒的部分也很好吃 特濃雞白湯會偏鹹點，但味道確實非常的濃厚，適合喜好重口味的人，面硬度也推薦正常，入口的時候口感會是最好的 老闆人也很好，氣氛方面也不用特別說，來了就會知道

老闆很nice，拉麵好吃、份量很夠，吃不飽的還可以續麵，昨天晚上8:30到訪，因接近結束營業時段，有先致電過去詢問是否還接待客人，老闆就說要等我們過去用餐，除此之外還招待豬肉跟鳳爪！雞白湯跟雞清湯都好吃！！肉很多！！

拉麵點了特濃雞白湯、麻辣雞白湯，湯頭非常夠味濃郁，肉也好好吃，一分錢一分貨，真材實料花時間熬的湯頭的確不一樣，麵的硬度可選硬、正常、軟，怕鹹的可以選擇少鹽，我都是選擇正常，覺得剛剛好 另外還點了叉燒飯也好好吃🤤 還有唐揚雞肉超軟嫩，炸的剛剛好 梅子番茄也很推非常好吃，梅子味和蕃茄非常搭 或許拉麵價格會讓沒吃過的卻步，…

湯底很濃郁，特別口感，吃得出老闆的用心！ 辣味椒香很驚喜，肉好吃量又多 小菜必點梅子番茄～清爽解膩！ 與好友都很喜歡～ 下次會再加麵，謝謝老闆～

湯頭濃郁好吃，新的肉是三層肉喜歡的人會喜歡，但如果是怕肥肉的人比較不能接受（老闆說目前跟原本版本會交替）。 可以加點唐揚雞也好吃！