大毛★★★★2 個月前
一進門真的能感受到滿滿的「拉麵職人」氛圍，點餐是透過自動點餐機進行，很有在日本吃拉麵的儀式感 🍜✨ 湯頭部分是偏向日本在地的重口味，濃郁鹹香，對我來說口味稍微重了一些，沒辦法喝太多湯，不過麵體的硬度掌握得剛剛好，非常有咬勁！特別要大讚他們的舒肥雞，個人非常喜歡，口感極為嫩口，剛好幫重鹹的湯頭起到很好的緩和與平衡作用，…
春㐂拉麵職人
220新北市板橋區龍翠里雙十路二段42號
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:00–14:00、17:00–21:00 |
|---|---|
| 星期二 | 11:00–14:00、17:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00、17:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00、17:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–00:00 |
| 星期六 | 11:00–00:00 |
| 星期日 | 11:00–21:00 |
評論摘要
全麵啟動★★★★★3 個月前
(歡迎ig搜尋全麵啟動，探索更多拉麵和麵食！） (限定）回憶SP$350+叉燒飯（小）$70 回憶SP・肉増し濃厚豚骨ラーメン NT$350 チャーシュー丼（小）NT$70 2026/4/16午 整體評分（4.55🌟） 🍜【食記】春㐂拉麵職人 |板橋隱藏版濃厚王者！一碗直拳級豚骨的暴力美學！找尋學生時期的回憶！ 今…
Yen Lucy★★★★★1 個月前
首先想說肉質真的很棒！而且有不同烹煮方式的肉！ 湯都點了正常版的就已經是夠濃郁和鹹了！尤其是蒜辣真的好鹹😰 感覺已經可以出成沾麵的重口味濃郁了。 濃厚豚骨拉麵正常版就蠻正常的😂 唐揚雞小份三塊很多汁也不錯！ 如果再訪我會很難得的試淡一點 ！雖然我通常都是點濃厚🤣
michael lee★★★★★4 個月前
來江子翠辦事，先查找美食，春㐂馬上列入名單；今午到時已非一般尖峰時段，所以機器點餐馬上就入座了，先來杯冰水解渴，在吧位靜觀職人煮食。 首訪點了回憶SP，當然不知回憶什麼？一來是被豐盛吸引、再來是SP肯定是老闆特別設計，首入眼簾的是8~10片叉燒鋪滿碗面，像護著碗裡的神秘力量，再來筍干、蔥花、蒜泥、還有一顆溏心蛋，滿滿的…
Anson★★★★6 個月前
座位跟碗的顏色搭配很好看！叉燒飯有一點偏甜，下半段的飯有點偏鹹。拉麵我點爆盛濃厚豚骨，湯真的是很濃稠，肉的份量也很足，咬起來是嫩的，因為厚度的關係所以感覺有點嚼勁？但絕對不是柴。整體而言是好吃的！
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
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