一風堂 南港CityLink店

拉麵湯頭走濃厚系路線：豚骨白湯香氣很夠、湯面油脂細緻但不會太膩，叉燒口感軟嫩不乾柴，搭配青蔥、木耳等配料，吃起來更有層次也比較不容易膩。半熟蛋熟度漂亮，蛋黃濃郁加分。 同行家人點了辣肉味噌「大辣」，入口其實不太覺得很辣，辣度偏溫和，是味噌香氣與濃度比較突出；但很神奇的是吃到一半頭頂會不自覺一直冒汗，屬於「不辣嘴、但很熱…

出差空檔在CityLink吃晚餐 女店員很貼心 看見一個人用餐 就細心安排比較隱密的座位 讓人覺得很貼心～ 其實已經很久沒有吃拉麵 濃郁湯頭從 蔥蒜香濃到有個黑黑的調味 搭配叉燒和軟硬可挑選的麵體 一開始吃好驚艷！！ 甚至比心中第一的X蘭更有記憶點 但確實後續有點油膩狀況下 辣豆芽跟冰開水 就是很棒的解方！ 吃完非常滿…

東西沒有不好吃 但員工教育要改進 戴眼鏡的女服務員上餐臉超臭 上什麼東西也一句話不講好像我欠她一樣 而且連小菜辣豆芽都忘記上東西放完就再也沒來過 然後飲料的紅茶只有半杯是什麼鬼 扣掉冰塊連半杯都不到 把我當乞丐是不是 拉麵的湯匙上面還有污漬 明明上禮拜來都很正常 今天這種情形不敢想像這是一家連鎖日系餐廳會發生的事 我感…

我點的是辣肉味噌玉子拉麵，屬於濃稠湯底，表面就如同傳統拉麵帶有一些味道油光，但口味適中，不會太鹹也不會油膩，還蠻好喝的，麵條偏細，但是很有嚼勁（我選的硬度是一般），我選的中等辣度很剛好，不會不夠辣；煎餃比一般台灣的煎餃還要小一些，很好吃，很意外咬下去的時候裡面會微微的出水，搭配他的醋醬油其實味道很剛好，可惜我的煎餃裡面…

服務親切客氣。小菜和冰水數次追加仍然保持笑容。 一風堂辣肉味噌的香氣和辣味我喜歡👍。柚子風味的醃蘿蔔清爽好吃。麻油風味的小黃瓜也不賴。整體餐點都不錯，但份量偏少。