蘭亭食堂（日式拉麵專賣）

整體的食用經驗是舒服的 湯底是泡系雞白湯，再依不同口味調整，湯底熬煮不差，能有雞香、無雞騷；泡系就是用均質機在湯汁中打出泡沫，湯汁感更輕盈、也容易掛上麵體，建議大家多選擇湯濃，更能顯現風味；雞叉燒舒肥而成，當然嫩。 小菜兩個，黃金泡菜與柚香大根就中等一般。自助的冰麥茶蠻不錯的，喝了好幾杯。 替玉（加麵）是收費的，相當建…

第一次來時可以感受到有點日式氛圍，但搭配比較中式的店名 "蘭亭"，整體比較像是中日合璧的感覺。 目前吃過蛤蜊柚香白酒濃拉麵、鹽味雞白湯濃拉麵、炸大蝦、炸牡蠣、唐揚雞與酥炸脆薯。 兩種口味的拉麵中規中矩味道還不錯，雖是日式但也有點中式的味道，給 70 分。 炸大蝦非常令人驚豔，完成度與口感非常接近日式炸蝦（非天婦羅系），…

寫著冬季限定的海老蝦拉麵 湯頭很濃郁，偏日式的鹹 淡淡的蝦味，搭配細麵體 湯汁可以完美吸附在麵體上 適當的佐料，不會過多的辛香料味道 蝦肉很大，殼去得很完美，而且保留蝦頭精華 雞肉是舒肥口感，非常軟嫩，也能吸附滿滿的湯汁 整體非常協調美味。

首先光工作人員的態度就值得五顆星了 很道地的拉麵，跟平常吃的拉麵不太一樣 湯頭真的很好喝，不過我是點濃的（本人吃偏重鹹） 叉燒超軟嫩連我一口爛牙都能咬 我還點了一塊可樂餅，炸的真的很好吃 PS 等我想到要拍照的時候已經吃完了呵呵

老闆闆娘人很好親切，小孩很可愛還會招呼客人，店內氣氛也不錯，冰水很冰，餐點部分也蠻不錯有CP值，感謝老闆娘的熱情