麵匡匡拉麵食堂 新莊龍安店

🍜 食記心得：麵匡匡拉麵食堂 這次品嚐了「麵匡匡拉麵食堂」的明太子叉燒飯和一款特色拉麵，整體而言是一次不錯的台式拉麵體驗。 🍚 明太子叉燒飯 這碗飯表現相當出色。炙燒過的明太子醬呈橘紅色，光看就非常誘人。醬汁鹹香中帶有一絲微甜，濃郁的明太子風味與米飯完美結合。底下鋪著切成小塊的炙燒叉燒丁，肉質軟嫩，帶有微微的焦香，…

店員態度親切，內用環境也挺明亮的。 餐點整體味道都不錯。 唐揚雞的外皮稍微硬了點，可能炸太久。 麵的份量偏少，男生可能吃不太飽。

店不會很大間但裝潢的很有拉麵風格 服務人員態度親切，上菜速度很快。 鹹蛋黃金沙拉麵真的很不錯，味道很鹹蛋黃卻又不會讓人覺得濃郁的很噁。整個適中剛剛好 川味炙燒牛湯頭也很讚，大概是因為肉烤過的關係？有一股烤味搭配在一起非常好喝，完全無違和真的很推。 唐揚雞真的好吃到爆，肉超嫩。 送餐的時候不小心送錯了，我吃了兩口後來發現…

內用環境乾淨，餐點好吃，上餐速度快，麵剛上桌時，吃起來覺得有小小的稍硬，但吃到後來，麵的軟硬度就剛好了 今天點了豆香醬油拉麵，嫩胸雞白湯拉麵，2種都好吃，嫩胸雞真的很嫩，豆香醬油叉燒有烤過，吃起來有烤肉的香味，另外一定要加桌邊附的辣醬，味道很香，有麻辣鍋的感覺，加了很加分，會再回訪

點了叉燒雞白湯拉麵，叉燒肥的部份很多，很噁心！另外非尖峰時段，店員居然說若人多的要移位置這種蠢話，難吃服務又差，不會再來！