八王子東京拉麵-板橋大遠百店

《有人情味的麵》 這家拉麵店整體給人的感受，是一種讓人願意再訪的舒服與安心。首先從湯頭說起，店家的湯底帶著微微的小辣，不是那種刺激喉嚨的辛辣，而是溫潤地在口中慢慢擴散的辣感，讓整體風味更有層次。喝起來不會過於油膩，也不會死鹹，反而是一種順口、耐喝的類型，很適合喜歡清爽中帶點變化的人。這樣的湯頭搭配拉麵本身，讓每一口都能…

好難吃！巨難吃。 ​（1）廉價感拼盤配菜： 蓋飯上的配菜直接使用大片筍片、木耳、海帶絲與碎洋蔥丁，基本上就是把拉麵備料與現成涼拌小菜強行鋪在飯上，毫無日式蓋飯講究的融合感與精緻度。 ​（2）令人困惑的調味： 燒肉蓋飯直接擠上交錯的沙拉醬/美乃滋，容易讓整體口感變得極為油膩且掩蓋肉香，視覺上也十分混亂。 （3）​蔬菜與副…

叉燒看起來怪怪的，沒有真的肉天然的形狀，感覺像是重組肉，令人懷疑湯頭是否也是合成的？

如果等待時間需要將近30分鐘 結果來的雞白湯麵 沒有味道 麵沒有嚼勁，真的很讓人失望，週日下午拉麵的精髓叉燒還可以售完 ，總之是讓人失望的體驗。

地下美食街的台式廉價拉麵餐廳 拉麵的口感很難吃廉價 比油麵還普 叉燒不是真的叉燒 是預製豬肉片 我本人昨天在豚骨雞白裡面吃到完整小蟑螂 蟑螂大概是台幣一元銅板面積 1/2 大小 事後有退錢 店員也有表示歉意 但應該永遠不會再來這裡用餐了 請不要責怪員工 他們只是打工 請上層經營者 檢討為何店內食材 衛生把控如此不當 無…