#2026 麵王総選挙
向 30 年經典致敬！日本麵屋武藏 30 周年
七位台灣職人交出七碗限定拉麵答案‼️
7/20–8/16｜每日限量 20 碗
神山店《蔥塩冷沾麵》｜300 元
麵屋武藏-神山
104臺北市中山區正得里中山北路一段121巷18號
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:30–21:30 |
|---|---|
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–21:30 |
店家動態
【營業時間調整公告】
因店內設備維護作業，麵屋武藏神山 7月2日將延後至 17:00 開始營業。
若維護作業提前完成，將提前恢復營業，最新資訊會於限時動態更新，敬請留意。
造成不便，敬請見諒，感謝您的理解與支持。
評論摘要
Lèvr【第10級在地嚮導】★★★★★3 個月前
麵屋武藏在台北的三家分店之一，位於條通巷內，平日中午來坐不到半滿，應該是天氣太熱了，店內冷氣也不怎麼涼。這家點餐不是用拉麵機，而是帶位入座後掃碼點餐，餐後櫃檯結帳。 麵屋武藏的特色就是每家分店的品項和限定款都有所不同，之前吃過信義店限定，這次來就不點限定款，選擇招牌的味玉神山拉麵($330)，有大塊叉燒和溏心蛋各一，可…
郭祐豪★★★★★上次編輯：7 個月前
這次特地試試招牌的"神山拉麵"，一上桌便被那塊霸氣十足的巨無霸炙烤叉燒給深深震撼！這塊厚實的豬肉經過慢火炙烤，外層帶有迷人的焦香微脆，內裡卻軟嫩多汁、入口即化，油脂的甘甜在嘴裡散開，光是這塊肉就已經值回票價。 湯頭部分，神山主打豚骨與魚介混合的「W雙湯頭」。豚骨的濃郁醇厚與柴魚等海鮮的鮮甜完美交融，層次豐富且香氣撲鼻，…
Sabrina Chen★★2 個月前
有好段時間沒有回來了，今天感覺口味上有些問題，想跟老闆反應， 味玉叉燒辛辣拉麵， 湯頭就是鹹跟油，吃不到啥香氣，也可能是湯不夠熱的原因，雖然跟服務生要了一碗清湯，結果他們是用保溫壺倒出來的，結果也是冷的…. 味玉的熟度….也太熟，吃的好乾有點失望。叉燒是我最失望的，是因為瘦肉比例較高？還是處理製成火候問題？瘦肉部份是塞…
CHIAO YIN KAO★★★★★4 個月前
*當天 week day walk-in 7:30pm左右 都有位置 太刀拉麵 — 細蔥特別細、非常提味。肉的肥瘦剛剛好。✅✅✅✅ 味玉叉燒 濃厚沾麵 — 我的最愛～ 濃厚的魚燉煮在裡面 整個湯非農濃郁 （上面也有寫免費加湯） 我身上幾顆檸檬，裡面的staff members 很熱情的幫我切 真的感謝他們 因為我習慣吃…
ibar Shih★★★★5 個月前
1150501初訪 本日用餐的是武士單人套餐，點用了神山拉麵+唐揚雞塊+筍乾+可爾必思，感覺這價位還蠻划算的，今日依然是豚骨與魚介的雙混合湯頭，不過感覺比例上，反而是是魚介高於豚骨，所以品嚐時就是滿滿的魚介味道，基本上湯頭極濃味重，想調整湯頭可以請店家提供，無調味高清湯加以調整，這次還是逐次添加，所以喝到最後一口，還是…
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
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