屯京拉麵 台北站前店

源自東京池袋的豚骨醬油拉麵，這間分店在凱撒地下街，這次點魚豚海帶芽拉麵(330元)，店員有提醒魚豚湯頭會比豚骨鹹一點，所以選擇湯頭調淡且做麵硬，麵條份量可選擇中份或大份(不加價)。 魚豚的湯頭調淡後，剛好是適合台灣人的鹹度，魚介和豚骨味大約6:4，更偏魚介一點，味道不錯，推薦吃半碗後再加入桌上的芝麻蒜泥和自製辣油更加分…

屯京拉麵吃過好幾回，也許久，好些年沒來用餐了，今日經過剛好遇晚餐時間，便轉了進店裡，菜單依舊似乎沒有什麼改變。 我來屯京拉麵，雖然是賣拉麵的，但我特別鍾愛他的沾麵，因為道地，湯頭風味夠濃、厚度夠、油脂豐富，溫度夠燙口，但吃沾麵次不喝湯的，麵的口感夠勁，水分甩的夠乾，這樣吃起來，麵條才容易將湯汁吸附起來，品質也都一直維持…

大小份量一樣價錢，叉燒好吃份量夠，不是每個位置都有一壺冰水，很渴的話會需要一直叫服務生💁 本次點餐是一位外籍服務生 咬字不是很好 聽不太懂… 但無傷大雅

通常沒有太大的問題，我都會給五顆星，確實進店很快服務人員就會帶位，詢問問題也可以立馬回覆，點餐，送餐速度都很快速，吃蛤蜊也會多給一個碗讓我們丟，家人點油蔥叉燒拉麵，蔥給的很足，我點魚豚叉燒拉麵，可惜味不夠重，但確有點膩，奶油蛤蠣還不錯吃，草苺奶昔有凍果肉但一點要攪亂，因為下方一點味道都沒有

位於台北火車站捷運地下街旁的凱撒飯店地下街，交通方便，餐廳本身乾淨整潔 價位中等， 拉麵做成大碗不用加價，味道還OK。石鍋拌飯味道還可以，但有點偏鹹偏油。