Claire Chen★★★★★4 個月前
這次點了酸辣味噌拉麵，跟中山鬼金棒那種直球對決的辣味噌有些不同。這裡的湯頭帶點酸味，中和了辣度，層次感很夠。 店家的角煮（控肉）表現非常優秀！厚實卻燉煮得相當入味軟嫩，肥瘦比例拿捏得剛剛好，是會讓人想要單點的靈魂配料，而且一塊很大塊吃得很過癮。 目前全都是吧台座位只有12個座位，而且只有老闆一人在煮出餐速度有限，所以大…
鈞拉麵
220新北市板橋區明翠里民生路三段131號
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
|---|---|
| 星期二 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
| 星期三 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
| 星期四 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
| 星期五 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
| 星期六 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
| 星期日 | 11:30–14:00、17:00–20:30 |
評論摘要
Xing He★★★★★5 個月前
ig:food_and_foooood 距離新埔民生站走路5分鐘，前鬼金棒師傅開巨好吃的鈞拉麵🍜 一進門就會被頭家嬤熱情招呼🤣主要分沾麵及拉麵兩種，偶爾會出限定口味ㄛ 點了特製酸辣味噌拉麵，口味濃郁粗獷！算是小辣的程度，上頭擺著大方的兩塊滷肉塊，既入味又軟嫩，粗麵條扒著湯頭非常夠味，每個元素不過度搶味，尤其些許的酸…
ming★★★★★3 個月前
用點餐機先點餐、付款，單據上面會有排隊編號，室內有椅子可以坐著等叫號，到齊才可以入座。 酸辣味噌沾麵可以選辣度與麻度，沾麵本身就有炒豆芽，我還是再加了一份。沾湯的味道不錯，少量的辣很適合我，但是普通的麻度不太過癮，桌上還有醋與蒜泥可以轉味。麵條口感不錯。角煮肥瘦適中，味道很棒。炒豆芽太水了，味道不太行。2026.7.9
許小櫻★★★★4 個月前
1.終於來朝聖這一家，每次經過都看到一堆人排隊的拉麵店，進來時是可以先去機台點餐，然後依號碼順序由老板安排 2.看到很多人都有點他的酸辣味增拉麵，這次點特製酸辣味增拉麵一碗要$340，可以選擇辣度及麻度，焢肉有將近四塊，然後這邊的拉麵都是屬於非常濃郁口味的很道地，焢肉也煮得很軟爛，然後麵體很有嚼勁，以女生來說一碗麵算很…
高立昕★★★★★8 個月前
📍酸辣味增拉麵（辣增量/麻增量） 個人覺得點普通辣普通麻就好，增量的辣感是真的挺勇猛的。跟其他家做味增辣拉麵的差別是多了一個酸味，個人覺得不會那麼膩口，吃的時候持久度更長一點。但建議還是可以加點炒豆芽跟角煮，讓整體風味更上層樓（角煮又大又厚又肥，頂中頂） 📍叉燒飯 不是一般的炙燒叉燒，肉應該是有用跟角煮類似的方式處…
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
板橋區的其他拉麵店
更多
- 板橋區的拉麵店
- 捷運新埔民生站附近的拉麵店(70 m)