麵屋一燈

同樣是沾麵，這家店的味道和其他分店相比確實有差異。這邊的沾麵湯頭魚腥味稍微明顯一些🤢，而且湯汁溫度偏溫，加上麵條後很快就變冷了。不過麵條口感相當Q彈、非常出色，但如果湯汁能熱一些會更理想。現在這樣搭配，微腥的湯頭讓口感稍顯油膩，吃多了還有些反胃。以前在中山店用餐時都會有加熱沾汁的服務，這邊好像就沒有😅 至於胡麻龍鬚…

今天來生日月點生日禮， 不小心點加麵，份量有點超過，吃的超飽 沾麵的味道是溫和的魚鮮湯頭 之前吃過麵屋兼虎的沾麵 比起來一個像是猛男一個是紳士 店裡的小菜也是值得一點的 魚卵洋芋沙拉超好吃 扇貝超好吃 味增燉牛筋也是非常好吃

在信義新光三越 A11 B2，交通便利且用餐動線舒適。這裡非常適合一個人快速享用一頓精緻的拉麵，也很適合帶小朋友一起來用餐。餐點口味多元、湯頭濃郁順口，麵條口感 Q 彈有勁，整體表現相當出色，非常值得來嚐鮮推薦！ Located on B2 of Shin Kong Mitsukoshi A11, this ramen…

今天點醬油煮干拉麵，湯頭喝起來有濃厚的柴魚味不錯，麵是細麵我硬度選硬起來很有嚼勁 ，肉是給舒肥雞肉跟叉燒，雞肉有醃製過不錯，但叉燒就很一般。炙燒叉燒飯不錯還蠻大碗的。豚骨拉麵的湯頭就很一般。燉煮牛筋十分軟爛，不錯吃。溏心蛋蛋黃過熟不優。

路過！走下A11美食街找吃的 ，看到這家拉麵店的「氣宇」不凡，而且不是那種門口排一堆人，𥚃面只有幾個位的那種玩手法的日本拉麵店，欣然而入，結果竟闖到了一家東京冠軍拉麵分店。 先說結論，①服務極優，主動、熟忱、親和。②氣氛亦佳，裝潢簡單幽雅，又不失日味，但有小部不清爽。③餐點大致不錯，不過拌料𥚃的魚丸，有點「耗」味。…