吾流ラーメン

這間營業時間很「職人系」，只在深夜開鍋。為了它特地熬夜卡位，00:50 抵達、01:00 準時入座成為第一組，01:20 左右全場坐滿。動線簡單，店內只有七個位子、翻桌靠老闆一人撐全場，建議提早到、或做好慢食的心理準備。 本次前往兩人，各別點了兩種口味 鹽味清雞湯 底蘊乾淨，清雞湯的鹽味收斂不張揚。尾韻帶一抹近似人蔘的…

（定番）吾流-鹽味雞清湯$300+雞油筍乾$60 吾流 - 塩味鶏清湯ラーメンNT$300 鶏油メンマNT$60 2025/9/21晚 （歡迎ig搜尋全麵啟動，探索更多拉麵和麵食！） 整體評分（4.3🌟） 🍜【食記】深夜限定！東區隱藏版拉麵食堂「吾流ラーメン」！週末限定！熱湯解宿醉的深夜慰藉！ 那天在東區跟朋友聚餐…

鹽味雞清湯拉麵，湯頭雞油味鹹香，叉燒混沌也好吃，冬天半夜來一碗超級舒服

本來以為是新開的店，原來是深夜時段限定版，老闆一人經營主打雞湯麵為主，開店不到10分鐘就到了還是等了1小時，所以算是非常餓的狀態。 第一口真的滿滿幸福感，雖然價格偏高不過配料的叉燒和餛飩都很好吃，加點的筍乾也不錯。 可惜的是麵體本身沒有香氣 ，嘗試加了一點老闆準備的調味料，沒有太多加分效果。湯喝到後面變得越來越鹹和油膩…

這是如果不夠晚 還吃不到ㄉ宵夜😆 上禮拜還是上上禮拜去ㄉ！ 有清湯跟濃厚 更喜歡清湯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 除了餛飩有薑味沒有這麼喜歡 濃厚不是那種很濃很濃用均值機打ㄉ 要注意一下 老闆很健談 感覺跟很多客人都很熟😆 氣氛很好喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 宵夜吃比較清ㄉ拉麵很讚 這樣隔天才不會變成水腫寶寶 有鳳梨醋 …