鐵丸十三堂

昆陽捷運站附近唯一拉麵平日中午12:30 不需候位 入內隨便坐 標準台式拉麵外觀還算不錯 但是店內裝潢陽春 掃桌上碼點餐 付款後才做餐 特濃豚骨拉麵220 半顆蛋 半球麵 二片豬叉 二片雞叉 湯真的不濃 吃麪大概8分鐘 等麪大概12分鐘 昆陽牛肉麵我錯了

這間店面小小的，位置不多，點餐是用 QR Code 掃碼，對於喜歡自己慢慢看菜單的人來說很方便。內用有提供免費的麥茶跟熱水可以自取。 當天試了「特濃豚骨拉麵」，湯頭看顏色就知道走濃郁路線，喝起來夠味但不會死鹹，細麵的口感也掌握得不錯。 叉燒肉、舒肥雞肉跟溏心蛋的表現就比較中規中矩，雖然沒有到超級驚艷，但在這個價位段已經…

好久沒有讓我吃到有幸福感的拉麵了 想吃「道地」日本拉麵的人可以繞道 因為這邊的麵已經自成一格了 對於喜歡吃便當店炸雞腿/雞湯/拉麵的人來說 這裡是一個三個願望一次滿足的應許之地 並且三者表現都在水準之上

我點的淡麗雞湯拉麵真的很好吃。湯頭清澈，不黏膩，層次很雅緻，不會太鹹。麵條也很有嚼勁。現炸雞腿排多汁，厚實。下次還會再來。

拉麵非常美味，湯頭濃郁醇厚，絲毫不輸在日本品嚐過的知名拉麵店；麵條Q彈有勁、層次分明。這是一碗讓人念念不忘的味道，下次再來台北一定會再訪。