麵匡匡拉麵食堂 木柵保儀店

這個出餐速度真是嚇死人，拉麵已經放慢速度吃完了，我的泡菜跟炸豆腐還沒上桌，催了兩次再繼續等說現在做😔知道小菜就是要配著主食吃才會滿足，結果等成這樣，又已經買單也無法說要退！上來了後豆腐還是破皮狀態，我真是服了。下次不會來這間分店了。

本來只想進來吃碗拉麵暖暖胃，結果這家店的菜單有毒！害我們減肥失敗，錢包君對不起@@為了假裝自己飲食均衡，點了烤櫛瓜玉米筍跟龍鬚菜，再加上手撕雞脆餅，每一道都好好食，整個用餐體驗簡直太棒了！

這次去麵匡匡拉麵食堂，選了他們的招牌豚骨拉麵，整體來說，這家店的拉麵風格比較清爽，不像日本傳統的豚骨拉麵那麼濃厚重鹹，適合喜歡喝湯的人。 🍜 拉麵口感 我這次選的是粗麵，但吃起來有點偏硬，可能是店家本身的設定比較有嚼勁。如果下次再來，我會選軟一點的口感，應該會更合適。湯頭是清爽型的豚骨湯，喝起來不膩口，適合台灣人的口…

除了牛肉麵店之外，這家新開的麵匡匡應該算是木柵最貴的麵店了。 不過，物有所值。 雖然環境不像日本的一蘭拉麵，但客製化的選項確實跟一蘭很像，除了麵條的粗細、分量、軟硬之外，配菜也有多種選擇，還能選擇是否加蔥加蒜。店裡還有免費提供檸檬水、雞湯可自己加。 第一次，點了豚骨拉麵，選擇了店家推薦的細麵，基本硬度、配菜正常，不加蔥…

整體來說滿好吃的！ 今日點了豚骨拉麵、牛奶拉麵、明太子燒肉飯，味道不錯. 店內位子不多、小間溫馨.