葉櫻拉麵 Hazakura 北投店｜雞白湯｜

雞白湯熬得濃醇鮮美，雞肉叉燒使用雞胸肉舒肥製法軟嫩又有口感，半片檸檬有點睛效果；麵條是細拉麵，煮的稍硬，可以提醒廚師需要的軟硬度。

空位不多，需要等人都到齊才能入座， 難得有空位不用等，所以候餐沒有很久，推薦松露雞白拉麵，雞肉很嫩，湯頭濃郁，可加麵，另外調味罐有蒜片，加了也很香，第一次去北投吃的心得是不錯 補充一下，因為是吧台，一舉一動店內都看得清楚，感覺老闆滿在意客人吃麵的感受跟舉動，其實可以放輕鬆一點😂

🍜好吃、價格也不貴的拉麵店。 這家店位在捷運北投站步行3分鐘不到的位置，是前往北投市場/新北投方向的要道，之前經過曾經看到有不少人排隊，就存進名單，剛好這次路過沒人，就進來吃吃了！ 拉麵基本配料是一片海苔+三片雞叉燒，佐料的部分有洋蔥、青蔥段、檸檬。照片裡的拉麵是有另外加雞叉燒和溏心蛋。 先來講基本的湯跟麵吧！ 湯頭…

11/25 泡湯完隨機找了一家拉麵吃，蒜味雞白湯拉麵有在品質上，雞肉很嫩不乾柴、雞湯雖然沒有驚艷到，但蒜味畫龍點睛增加了層次感，麵條適中。 溏心蛋很明顯吃起來不是工廠批量製作，蛋白的硬度掌握的很棒，這點很加分。 希望下次可以再跟你一起吃！

午間限定味噌雞白湯拉麵210元。 菜單說明口味較重，但湯頭不死鹹，加了一片檸檬增加清爽度，細麵條偏硬，整體稱得上好吃可以再訪。 只是麵體份量較少，食量大或很餓的人最好花20元加麵。用餐環境很簡陋悶熱，最好天氣涼爽再來吃。