瀧澤軒食堂［拉麵屋］左營安吉店

好多年前就從林泉總店開始吃了， 很高興、也很恭喜瀧澤軒開了第二家店！ 湯頭雖然沒有像剛開始那麼濃厚了， 但相信這也是老闆多年來根據在地客群的口味所調整出來的結果。 這幾年吃下來，不論是湯頭或配料的部分， 都有感覺到口味一直在做變化和調整，老闆的用心可見一斑。 反正隨著年紀漸長，我也沒辦法再像以前吃的那麼重口味，這樣也挺…

叉燒飯很好吃，香氣十足 但豚骨湯頭的味道實在是難以言喻，感覺帶有微微的酸味，可能是特色吧。全粒粉中直麵的好吃才努力把拉麵整體變好一些，也許應該嘗試其他的品項。

吧台區座位安排不同組客人中間一個空位給予隱私 如果再進來一組客人會開後面的用餐區 冷氣也是照開 店內飲水是檸檬水 光是這樣就覺得店家有在用心 餐點也不錯 洗手間也乾淨 願意再訪或推薦

點了豚骨拉麵跟餃子，因為是第一次來，所以湯頭跟麵都點適中的，覺得味道很讚（但個人吃比較清淡，有再請店員加湯）而且料也給蠻多！最驚艷的是叉燒肉，味道很讚！有特別烤過，餃子也很脆很好吃！整體是不錯的體驗～

第一次來用餐 點了蒜味豚骨 特盛 豚骨湯底很濃厚配上蒜香，香氣很足 麵條可以自己選軟硬，吃起來剛剛好 叉燒非常軟嫩 叉燒飯也沒有隨便做，是會想單點再吃一次的那種 在巷口的好吃拉麵😋😋