雞湯桑 Torisan 中山店

店內生意挺好的，下午時段依然不斷有客人來，服務&氣氛都是五顆星，店員漂亮服務好環境也好，但拉麵本身真的很一般….. （麵條選正常軟硬）擺盤漂亮，但湯偏少麵條口感偏粉、瀝水不夠徹底，湯裡帶著一點麵粉水的味道，整體口感比較像家裡自己煮的拉麵也讓湯頭喝起來有點被麵水稀釋的感覺，拉低了整體精緻度。

平日上午的工作壓力無處宣洩，中午需要一個簡單好吃的餐點，療癒一下自己的心情💙💙💙 之前只知道雞湯桑的拉麵系列還不錯吃，但最近發現「炙燒明太子雞肉飯」才是真的好吃😋😋😋 ✨嚴選厚實鮮嫩的雞腿肉或雞胸肉，透過直火炙燒外焦內嫩，逼出油脂與焦香，搭配特調明太子醬、蔥鹽醬與溏心蛋，口感鹹香濃郁，層次豐富⋯⋯再搭配白飯…

1. 裝潢乾淨明亮，不吵雜 2. 服務流程簡單快速 3. 拉麵，我點的是琥珀醬香雞白湯（$328） 普通，好看不好吃的那種 扣分點尤其是湯，甚至有點像是用煮麵水兌出來的；值得稱讚的點是香氣不錯。 4. 其他：調味料只有七味粉、餐後有一小球冰淇淋

這次點套餐裡頭有「漂浮紅油豆乳拉麵」和「櫻花柚子」拉麵，還有附贈串燒跟配料（都是2人份），餐後還有送冰淇淋甜點！ 「櫻花柚子」湯頭偏微酸清爽，柚子果香很明顯，喝起來清新順口，還帶一點淡雅的櫻花香氣，層次柔和不膩，適合想吃清爽系拉麵的時候。 「漂浮紅油豆乳拉麵」則是另一種風味，豆乳湯頭綿密濃郁，搭配紅油和絞肉，多了點辛香…

門口有貼候位QR code 因看到內用都客滿於是先掃QR code 結果有一組客人離席後 有一位客人直接進去說一位用餐 然後店員居然先讓他入座？？不是應該要讓有填線上候位的客人先入座嗎？？把現場掃QR code候位的客人當什麼？？ 進去跟店員反應後是說位置整理好會再請我們入座 入座後點餐完 餐點很快就來了 比原本先入座…