辰拉麵

不怎麼吃拉麵，但味道、環境、用餐體驗都會想再讓人觀顧 ! 是一間讓人覺得老闆應該收服務費的店 ! 環境部分 : 雖然空間只有一條走到底，但很喜歡店內顧客與顧客間的間隔位置，非常寬敞(跟左右大概都有1~2 個椅子左右的空間)，有帶包包也都可以直接吊在後面，或是闆娘會提供椅子讓你放，現場的燈光也設計的讓人吃飯時非常有食慾，…

平日11點10分到，剛好排在第10位，所以無法在11：30開店的第一批入座（第一批9人），店家預估12點可以入座，實際上入座的時間也差不多。店家夫妻兩人都很有朝氣，服務很好，會觀察客戶可能的需求，餐點也都可以客製調整，難怪常客那麼多。 塩味雞湯大滿足，雞湯濃郁，不調整鹹度下還是能直接喝，不過喝多還是會覺得鹹就是。麵條也…

三訪：鹽味雞湯大滿足+單點筍乾 約15點到不用排隊直接入場 碗邊排滿豬叉燒，碗中間是雞叉燒，雞叉燒邊緣帶有一層雞皮，吃起來比豬叉燒嫩，但比較小塊。 鹽味雞湯比其他2款清淡，看評論有薑味我是沒喝出來，喝了1/4碗湯再加1/4壺清湯就變只有筍子湯的味道了。 可惜今天要加點叉燒飯沒了。 鹹度：豚骨湯>醬油雞湯>鹽味雞湯。 個…

老闆人超級好！會一直問你要不要加麵的那種！真的怕你餓，我今天點的是豚骨大豐盛+叉燒飯一碗，豚骨拉麵的湯頭濃郁，麵很有嚼勁，每塊叉燒都做得很到位！糖心蛋也超級讚👍👍，叉燒飯整體口感偏顆粒分明，不是一坨飯黏在那裡的那種，之前就有聽過這家店，因為開店時間我通常配合不上，所以一直沒來吃，今天有空去吃，完全不後悔！大推大家來…

回訪多次，對我來說最印象深刻的肯定是筍乾與糖心蛋等配料。不俗的份量搭配這價格，很能反應永和的拉麵特色-便宜又大碗。 口味上，不知道是因為去過福岡以後，又或是沒了前幾次吃的期待感，總覺得這次的豚骨湯沒有醬油層次只有鹹。因此湯和麵條算是中等，沒有配料與厚叉燒讓人喜愛。 另外，本店的店內氛圍很好，老闆很E很好客，可以和老闆多…