橫濱家系拉麵中山大和家

橫濱過來開的拉麵店，日本老闆，蠻傳統的日本拉麵，湯頭非常濃郁但偏鹹，尤其是醬油拉麵，使用QR Code點餐，晚上6:30以前人沒有很多，不用等位，環境乾淨整潔優雅，很有日本風味，加上填滿了獨家吃法，還蠻有趣的。

之前都去市民大道旁邊（後來搬去阿宗麵線旁邊）那家，但搬家後味道變了 第一次來這家，有感受到第一次吃到的感動！ 全部吃完（附圖） 員工（小龜？）在跟助手說話也很有耐心，口氣也很好！跟客人說話很有耐心也很客氣！ 拉麵好吃氛圍也很棒，以後會常來光顧😋 廁所也乾淨蠻大的👍

選淡，湯頭濃。選普，沾麵的醬，鹹。麵QQ。油。沒有不好吃，就普。

中午一路營業到晚上，以拉麵店來說是很少見的掃描 QR Code點餐、位置很多寬敞，點餐系統內可以各項客制湯濃度麵硬度等，點了黃金醬油拉麵味道不錯，不過沒什麼其他特別的，拉麵愛好者不用特別來吃，突然想吃拉麵，不想排隊圖方便的話很適合來吃

以前很常吃大和家，在東區那分店收了後很久沒吃，專程跑到中山重溫一下，真的失望。 雖然一直都覺得大和家的員工服務比起其他如屯京、一蘭、一幻或一風堂的差，這家更差一點，員工送餐連是什麼麵都懶得講，放下走人。湯很少（我錯覺？），所以很快就變冷一點（我已經立刻開始吃），湯少所以感覺更咸（我已經習慣超咸拉麵），其他的就每一間拉麵…