7月13日（星期一） 開始
新推出！📢📢
⭐️夏季午餐限定の冷鹽味沾麵⭐️
塩ら〜麺 本丸亭
104臺北市中山區中山里林森北路306號
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
|---|---|
| 星期二 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
| 星期五 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
| 星期六 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
| 星期日 | 11:45–15:00、17:00–22:00 |
店家動態
🍜 邁向鹽味拉麵的巔峰。橫濱鹽拉麵 本丸亭。 🍜
過去兩個月，我回到日本本丸亭，從零重新學習，重新面對鹽拉麵最純粹的本質。
如今，我要回台灣了！
📢 本丸亭將於 6月15日 正式恢復營業！
為了慶祝重新開幕，也希望讓更多人品嚐到日本本店的味道，6月15日至6月19日限定五天，我們將以特別優惠價格提供招牌鹽拉麵。
⏰ 營業時間
11:45～17:00
🎯 每日限量100碗
【重新開幕限定特價】
🍜 本丸鹽拉麵 100元
🍜 赤丸鹽拉麵 150元
🍜 梅雞鹽拉麵 200元
※ 湯頭或食材售完即提前結束。
我們追求的不是流行，也不追求華麗的噱頭。
我們只專注於一件事：
「一碗鹽拉麵，究竟能做到多麼美味。」
這兩個月在日本重新學習的技術，把經驗與對味道的堅持，都濃縮在這一碗拉麵之中。
誠摯邀請您前來品嚐來自日本本店的味道。
其他正常菜單預計將於6月20日起陸續恢復供應。
期待與大家再次相見！
＊ 關於付費方式，目前我們只有收現金的選項，敬請見諒 ＊
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評論摘要
Emma TuTuNei★★★★5 個月前
老闆是日本人，但味道卻滿台?! 我點的是辣味增，喝了另一伴的不辣味增，這是正常輸出!! 個人感想是~辣味的選用是很台的!! 味道沒有太多層次，就是普通~~ PS: 只能現金結帳~
Shuan L.★★★★★10 個月前
2025/3/28 剛開幕沒多久就去吃了✨ 店裡服務態度很好，我是在午餐時間快結束時入內，謝謝店家還是願意讓我用餐🙏 本丸鹽味拉麵 小 $250 煎餃 3個 $60 個人很喜歡他們搭配的蔬菜、很特別 湯頭清清的但很rich，是有認真熬的湯底🍜🤤 不過餃子就覺得比較一般，摺痕的地方會有點硬。 不確定是不是試營運的關…
歐強★★★★5 個月前
本來這個位子從勝王變成一間台灣人開的拉麵，現在又變成本丸亭，所以來吃吃看。 老闆是日本人，所以互動很少，問什麼問題他都會比菜單或是比桌上的告示牌，不過菜單寫的很清楚，也不是太大的問題，點了辣味噌，湯頭很濃郁，不錯，不過吃麵的時候想起好像沒得選麵的軟硬度。 比較可惜的是肉片、青菜好像沒什麼太驚艷的感覺，整體來說是好吃的，…
Alan Wu★★★★6 個月前
交通方便，日本老闆待人親切有禮，點的是鹽味拉麵跟炸餃子，鹽味湯頭喝起來層次豐富會回甘，煮麵條採日式口感硬度，炸餃子外皮酥脆也相當好吃，下次會回訪
星空★★★★7 個月前
【評價：7.5/10】 鹽味拉麵🍜 220元 該怎麼說呢？明明是日本老闆開的店，不知為何吃起來反而有一點台味😅！？這次選的是鹽味拉麵，過去吃過的鹽味拉麵，不管是有混點豚骨湯底或是純正的鹽味拉麵，都是偏向鹹中帶點清爽的風格；這次吃起來的感覺是清淡中帶點鹽味，整體湯底並不濃郁喝起來順口，算是蠻特別的體驗，只是比較不符合…
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
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