麵匡匡拉麵食堂 內湖文德店

今天點了招牌No. 1豚骨拉麵，還有一份唐揚雞。粗麵，沒有多加其他配料。叉燒肉兩片，味道不錯，有點我個人喜歡的類似燒肉的熏焦味。溏心蛋有一點偏涼，需要浸泡在湯頭裡面。簡單加上蔥花，竹筍，玉米筍，花椰菜，這是這一碗麵的主要組合。 粗麵稍微偏硬。細麵可以做軟硬選擇，不過粗麵是固定。有嚼勁，不過感覺可以更Q軟一點。湯頭，對多…

這次終於品嚐到 鹹蛋黃金沙拉麵 湯頭不錯～ 川味炙燒牛拉麵 我喜歡的湯頭，整碗喝光光😅 唐揚豆腐頗特別也不錯吃～ 唐揚雞每次來必點（就是好吃）

2026 年 4 月 13 日, 下午 4:46 Ubereat第二次訂購 v(◦'ωˉ◦)~♡ 謝謝你們，是真的感受到用心 不過還是謝謝你們招待， 相當美味 招牌豚骨拉麵_85折 $215.00 *招牌豚骨拉麵, 粗麵 好吃 *塑膠袋$2.00 2026 年 4 月 12 日, 下午 6:30 Ubereat第一次訂…

店很乾淨整潔，安靜舒適，看起來也很新，在這裡用餐很舒服。 拉麵份量適中，不多不少剛剛好。湯頭調味中規中矩，就介於重口味跟淡口味的中間。 週末晚上來，總是有一半左右的客人在用餐，人數很剛好，不會有沒座位擁擠排隊的情形。

拉麵口味對我而言鹹淡適中，以平價價位來說CP值很高的店，額外加60元的肉很滿足，叉燒是有嚼勁的那種，麵可以選擇軟硬。單點的炸杏鮑菇挺好吃的，外酥內軟，挺推。 氣氛沒滿分是因為剛好坐的位置旁邊冷氣漏水，其他方面都挺好～