幸花雞白湯拉麵（中和興南店）南勢角

跟很有名的小高拉麵一樣，目前都有無限加麵！ 他的麵條都是統一的細麵，麵條的軟硬度很適中，不會過於軟爛，或是太硬，我覺得時間拿捏的剛剛好。 今天吃的是味噌、和黑蒜拉麵，這兩碗都是$180 口味上偏清淡，但個人口味是覺得偏油，吃完，會覺得比較膩，兩片叉燒，給的很大片，蘆筍絲也還不錯吃，只是量比較少、糖心蛋是給半顆，還有豆芽…

間在興南夜市裡的人氣其實蠻高的，第一次來吃整體感受是——有特色，但真的很看口味。 先講湯頭，他們主打雞白湯，走的是偏濃厚路線，入口是有明顯的膠質感跟油脂香氣，喝起來蠻順的，但同時也偏油一點。如果你平常喜歡豚骨那種重口味，應該會蠻喜歡；但如果是偏好清爽拉麵的人，可能喝到後面會覺得有點膩。 黑蒜口味是這間比較多人推的，蒜香…

最近來吃幸花拉麵，點了新品「鮮蝦雲吞蝦湯拉麵」，整體表現蠻有記憶點的。 湯頭是蝦湯結合招牌雞白湯，蝦香很明顯，但不會腥或過重，後段是雞白湯的圓潤口感，層次算是細緻耐喝型，不是那種喝兩口就膩的濃湯。雲吞裡真的吃得到整隻蝦，口感彈，舒肥雞叉燒也不乾柴，配料給得有誠意。 另外之前也吃過黑蒜拉麵跟松露拉麵。 黑蒜走濃郁路線，蒜…

拉麵真的超好吃，重點是環境也很棒，吃完還可以在附近逛逛，我覺得可以在這邊吃到這一碗拉麵絕對是人生最幸福的事情！

不惡意評價，但必須說 1.這個是雞白湯嗎？我喝不出來，湯頭竟然還有偏辣的胡椒調味 2.然後回收區設立在冰櫃上，真是前衛 3.免費加麵一次通常不是會註明嗎？