【速報】
MEN-EIJI の原点、北海道へ。
ついに《ラーメンWalker北海道2026》掲載。
20年磨き続けた一杯。
北海道小麦100%自家製麺。
鴨の旨味を10時間炊き上げた無化調スープ。
北海道のラーメン文化から生まれた味が、今、台湾へ。
謝謝大家一直以來的支持。
這不只是一本雜誌，
而是對職人精神的一份肯定。
MEN EIJI 北海道鴨清湯拉麵-台中精誠店 | 米其林必比登推薦
403臺中市西區忠誠里精誠路5-3號
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:30、17:00–21:00 |
|---|---|
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 17:00–21:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30、17:00–21:00 |
| 星期六 | 11:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–21:00 |
店家動態
消費1碗拉麵，即贈1點
(集點請洽服務人員)
評論摘要
YH Chen★★★4 個月前
個人是蠻喜歡鴨丼飯的，肉跟飯的比例很好，吃起來順口平衡感很好 另外嘗試只能內用的醬油鴨清湯土鍋，麵體是粗有嚼勁的麵，炸金針菇很美味，不過吃起來有點找不到重點，是有鴨味沒錯，但相比清流系的拉麵，好像要清不清，要層次也不足 服務上有些可惜，鴨丼飯碗很燙，店員放在台上只不鹹不淡的說碗很燙要注意，然後客人摸了一下碗，真的很燙，…
陳冠志★★★★★1 個月前
整天還行一個套餐330還不錯 價格就這樣吧 麵條真的不錯 命中我的好球帶 湯頭算還行 整體吃下來感覺還可以
Mikaze AI★★★3 個月前
味道第一口很特別 但後面口味會比較膩 炸雞還不錯 整體口味偏普通 300多吃到加蛋加菜不是特別值得 現在天氣有點熱 冷氣可以稍微再強一點.. 內用吃拉麵吃到流汗 不會喊熱的人都覺得很熱 應該沒有人想吃拉麵邊擦汗吧
黃美珍★★★★★2 個月前
之前去吃過勤美店就覺得這間湯頭很厲害很有特色，麵條很Q彈 這次來吃精誠店湯頭上跟勤美店不一樣的味道精誠店是鴨清湯吃起來較清爽，今天還吃了北海道冷麵這是精誠店才有的，非常適合夏天吃！推薦大家冷麵還可以加柳橙醋吃！
誠實小阿霸★★★★★7 個月前
店內位置算多 不太需要排隊 但這裡比較難找車位 跟勤美店的湯頭不太一樣 這邊是比較醬油系列的清湯拉麵 麵條一樣好吃 湯頭清爽 喝完不會有負擔 炸唐揚雞是很好吃的那種！
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
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