洪育府★★★★★3 個月前
身為家系拉麵愛好者,這家位於台中的橫浜家系ラーメン絕對值得一試! 一進店內就能感受到濃濃的日式氛圍。這次點了招牌的豚骨醬油拉麵,湯頭一入口就是經典的濃厚醇香,豬骨的濃郁與醬油的鹹香完美融合,表面那層雞油更是靈魂,讓整碗湯增添了溫潤的層次。麵條選了硬麵,中粗直麵非常吸附湯汁,咬勁十足。 最讚的是配料!大片的配上海苔和家系…
| 星期一 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
|---|---|
| 星期二 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
| 星期三 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
| 星期四 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30、17:30–21:00 |
身為家系拉麵愛好者,這家位於台中的橫浜家系ラーメン絕對值得一試! 一進店內就能感受到濃濃的日式氛圍。這次點了招牌的豚骨醬油拉麵,湯頭一入口就是經典的濃厚醇香,豬骨的濃郁與醬油的鹹香完美融合,表面那層雞油更是靈魂,讓整碗湯增添了溫潤的層次。麵條選了硬麵,中粗直麵非常吸附湯汁,咬勁十足。 最讚的是配料!大片的配上海苔和家系…
好熱啊!!! 店家的冷氣完全不涼.. 吃到滿身大汗… 第一次去台中吃 家系..跟我吃家系味道完全不一樣💦💦叉燒肉片都沒炙燒香味而且好薄.. 湯頭也沒有 家系 ㄚ啊啊。 唯一優點就是拉麵很燙.. 快熱死..
• 拉麵 (220元) 出示學生證可免費升級大碗,湯頭有醬油及鹽味可選擇,麵條及口味也提供客製化調整。可能因拉麵為菜單最基本品項,感覺一般。
拉麵可以調鹹度、油量和麵的軟硬度,高度的客製化,湯頭可以喝,加入白芝麻很香,最後再加入白飯也好好吃。 最值得點的是炸雞,咬開肉汁滿滿鮮甜,皮薄爽脆,吃一塊就很滿足。
店內不大,不擁擠的大小,採用點餐機 拉麵的麵條硬度、湯的鹹淡度都可以客製化👍🏻 拉麵整體還不錯吃 唐揚雞還行但偏油膩 煎餃皮很硬,內餡乾乾的沒有水份 整體來說,可以只依自己喜好點拉麵就好
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。