獣の道

這間超濃郁的拉麵《獣の道》， 環境裝潢很日式動漫風格， 都是使用點餐機點餐很方便👍 餓餓點了浪花肉盛拉麵， 肉量加倍鮮嫩多汁🥓 還有鵪鶉蛋、溏心蛋🥚 豚骨湯底也十分濃郁～～～ 麵條Q彈美味😋😋 還有煙燻香氣十足的叉燒飯， 很入味且下飯🍚🍚 讓人一口接著一口， 與味增風味的肉汁煎餃🥟 餃子蠻飽滿的～～～ …

濃郁的湯頭，點台灣鹹即可，鹹度就相當剛好，日本鹹會比一般拉麵更鹹。由於選背脂加到爆，雖然很爽但吃到後面會有點油膩，加店內的酸菜或七味粉換換口味，還是推薦加一般量的背脂。

野獸來襲！ 台中其實也不少的好吃日式拉麵，出沒在各個行政區，而且每家店的風格都很強烈不同.獸道走的就有點野獸派. 走的是豚骨基底為主軸，再加花辛辛辣之道或黑蒜的蒜香添味. 叉燒也是有不錯水準 肉汁煎餃蠻有特色的，也可以來份嚐嚐 獸道拉麵也是採用點餐機點餐，每人低消是一碗拉麵，茶水自助式,這些多是目前街邊店的標配，饕友們…

2026/2/26 期待很久的店，第一次來點了獸制黑蒜豚骨拉麵、肉汁煎餃，濃郁的黑蒜豚骨湯底搭配細麵真的是無敵組合，帶有些許肥肉叉燒熬煮的非常軟綿入味，溏心蛋也很香醇，最後再加入1碗白飯、些許白芝麻真是完美的收尾，煎餃的外皮很脆，內餡也充滿肉汁和豬肉清香，整體而言是臺中很頂的豚骨系拉麵，會讓人想再來品嚐。 補充：平日中…

下過雨後微涼的天氣，是不是特別想來上一碗熱騰騰的拉麵呢？ 暖暖的湯頭、Q彈的麵條、美味的叉燒，光想就餓了。