「鵝」門一起去吃拉麵！🪿✨
【台中限定】鵝貝出汁醬油拉麵｜$350 元
醇厚醬油承接鵝肉風味與貝類鮮甜，將鵝脂、昆布與蛤蜊旨味緊密連接。
入口後香氣向內聚攏，底層浮現蛤蜊鮮甜，最後由鵝胸脂香與麥味拉長餘韻，風味深沉飽滿。
📅 販售期間：09/01 ～ 09/30
⚠️ 每日限量： 20 碗
麵屋武藏 台中首店
407臺中市西屯區福林里台灣大道四段1038號2樓
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:00–20:30 |
|---|---|
| 星期二 | 11:00–20:30 |
| 星期三 | 11:00–20:30 |
| 星期四 | 11:00–20:30 |
| 星期五 | 11:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–20:30 |
店家動態
從海味開始，於夏日收尾🌊
炎夏的尾聲，需要一碗能撫平燥熱的清涼美味。
以昆布與魚介熬煮的黃金湯底，伴隨珠貝油點綴出的溫柔鮮味；
搭配「三種雲吞，三種風味」，每一口都是不同層次的驚喜。
最後，加入特製的番茄山藥泥，
柚子與梅子的微酸香氣隨之散開，
讓清澈的魚介冷湯多了份酸甜與柔和。
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予夏・三味雲吞山藥魚介冷麵｜$300元
台中限定｜08/18～ 08/31
每日限量 15 碗
評論摘要
Tqian★★★4 個月前
2026/5期間限定的濃茶鐵觀音拉麵$320搭配的是粗麵口感Q彈，肉品是薄片豬叉燒、雞叉燒，另有糖心蛋、蔥花、切碎洋蔥，糖心蛋黃熟度剛剛好，濃稠半熟狀態，口感滑嫩，不膩口！肉都蠻嫩的，豬叉燒比較肥，這款的湯鹹度、油量、麵軟硬都是固定，湯比較油，太鹹的話可以跟店家要無調味清湯來稀釋。 另外點了台中限定款霸王叉燒濃厚沾麵$…
陳律寬★★★★1 個月前
首訪 武藏：麵的硬度可以調整，給讚 剛開始吃，鹹度覺得剛好，吃過半後就覺得湯頭有點鹹了，建議加湯來調整，另外我覺得叉燒的口感偏軟，口感不是很喜歡 沾麵：細麵不能調硬度，可惜了 沾醬的濃度、鮮味、香氣都十足
陳健佐★★★★★1 個月前
肋排軟骨飯很正點 整體口味都偏重鹹甜 但是很爽 拉麵也是 蒜一定要加 百搭
阿正★★★★6 個月前
第一次吃台中武藏還點限定，意外的還挺不錯， 角煮本來以為會肥到吃不下，結果處理上和田宗挺像，調味上又更甜了一點。辛味噌本體的湯頭鹹度和風味很足，旁邊的調味料再拌下去後反而沒有覺得特別有感，但整體還算是好吃的。 叉燒飯和煎餃比較缺乏記憶點，下次再嘗試其他定番。
Queenie★★★★★4 個月前
我老公很喜歡吃這間的角煮～麵條很Q很好吃～麵直接選大盛（差點吃不完）～雞翅有點偏少～調味較普通～下次再試試別的小菜～明太子叉燒飯很好吃😋
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。