一階堂拉麵 古亭店

第一次來，看到湯頭口味多樣，醬油、鹽味、濃厚雞白糖、甚至還有泡系；這是一個訊號，通常代表樣樣不精。最後想吃清淡點，點了鹽味。 驚艷點：湯頭佈滿白洋蔥，吃起來卻不辛辣。口味確實清淡，完全可以喝，讓人想到台灣味。 麵條相當普通，某種程度台灣味。份量不多。 筍乾意外是充滿了菜脯味的那種，個人不愛，也不算太鹹，也蠻台灣味的。 …

店裡氣氛整潔明亮，飲用水乾淨好喝！（遇過有些餐飲店的水不知為何有腥味，個人很怕那種味道），麵體是個人偏好的細偏硬、有嚼勁的拉麵，叉燒跟海苔都超大片👍 可以自由選擇要不要放洋蔥、蔥、蒜酥這點很讚！ 個人小小建議： (1)椅子下面的空間希望有籃子可以放隨身包包 (2)店內沒有地方可以洗手，希望可以附濕紙巾，或讓客人選擇要…

很好吃，人也不多，今天點鹽味雞白湯，調味很剛好，麵是細麵。雖然沒辦法免費加麵，但是230能吃很飽，叉燒更是贏了不少名店，對標本丸亭贏麻了。 在公司附近應該會常常來吃，還有很多口味沒吃過

吃完後與友人討論此店特色，毫無記憶點。 唯一有印象的是可以用linepay，以拉麵店而言算是不錯的服務。 店內有火車造景，吃麵同時可以看火車，不無聊。店內座位不多，僅一人作業，平日午間需要等候。 拉麵本身完全無記憶點，應該就是不雷但也不驚艷吧，可以加旁邊的花椒粉，會好吃很多。 真的沒什麼特色的一碗麵。

昨天去搭捷運時，瞥到這家店，很好奇，就嚐鮮點了鹽味雞湯麵 麵體好吃，湯頭個人感覺略嫌一點，整碗吃完不會撐到，還不錯 店小但明亮，客人間講話算小聲不會吵，沒有洗手間，附涼白開 只是....店家說用餐完後把碗盤放回櫃檯上就好，桌面就靠客人自行清潔