Chia 吃素★★7 個月前
🍜 鮮蔬白濃湯拉麵 $280 🌱全素 湯頭第一口很像胡麻醬，帶一點堅果味， 接著就是明顯的鹹感往上堆疊。 但喝到後面其實會有種疑惑感 —說不上是蔬菜濃湯，也不是味噌，也不像豆乳。 整體風味沒有一個清楚主軸。 配料：黑木耳、筍子、玉米、海苔。 組合上偏台式大雜燴感，沒有拉麵的層次結構。 麵體我選偏硬，但實際入口已經偏…
知初拉麵 Root ramen(Vegan)(last order 14:00/19:30)
106臺北市大安區建倫里忠孝東路四段216巷32弄3號1樓
基本資料
營業時間
| 星期一 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
|---|---|
| 星期二 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
| 星期三 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
| 星期四 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
| 星期五 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
| 星期六 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
| 星期日 | 11:30–15:00、17:30–20:30 |
評論摘要
Jingcen★★★★★2 個月前
✨來自蛋奶素的Tiffany 出差時意外發現這家店， 裝潢的很有質感， 拉麵麵體不太像一般的拉麵體， 吃起來味道很正統的柚香胡椒， 剝皮辣椒，原本以為是醃過的😂 跟想像中不太一樣 炸豆皮好酥脆 湯頭就是柚香 很鹹的那種味道 不過整體來說是好吃的 咖喱可樂餅好像很熱門 好想吃看看🥹
Annie Hsu★★★6 個月前
可能因為是素食拉麵，所以跟一般葷食拉麵不同，湯頭少了一個層次感，比較偏單一死鹹。個人覺得吃完偏空虛，不過如果身邊有吃素的人想吃拉麵，還是會推薦來這邊試試看！
Esther Yeh★★★7 個月前
環境乾淨整潔，可線上訂位。 拉麵湯頭味道稍嫌普通單調，桌上的辣渣搭配麵條蠻提味的，小菜沒有特別令人驚艷。
Xiao★★★★★5 個月前
梅漬番茄涼拌豆腐超清爽好吃！小點心裡最驚艷的第一名！像在吃甜點一樣，酸甜苦梅漬番茄配豆腐超搭的😋 番茄🍅豆乳拉麵🍜湯頭濃郁好喝！可以感覺到蔬菜熬煮的湯頭香味！跟其他家的豆乳湯頭有點不一樣，很好喝☺️
評論取自 Google 地圖,著作權屬原作者。
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