東京油組總本店 台北敦南組

「油拌麵」是一種採乾拌吃法的拉麵，較後期進入台灣日式拉麵市場，對多數台灣人來說還是蠻新奇的。自己近年已不常吃日式拉麵，或許是覺得各店配菜千篇一律，但這間主打「油拌麵」的拉麵店提供的菜色有些不一樣，能吸引喜歡求新求變的顧客。 平日下午入店，顧客加我才3人，店裡氣氛蠻悠閒的，只有一位廚師在兼顧內、外場；這回遇見的廚師感覺是…

的確蠻好吃的，沒有想到油麵也可以做得這麼Q彈，但是250一碗麵只有幾片筍乾跟一坨麵什麼都沒有，蛋跟肉片都還要再加購，所以這一碗拉麵其實是370，性價比真的不高，但是味道不錯

一端上來就看到一根超長的頭髮 幾乎是從碗底拉出來 衛生不太行 麵確實偏鹹 但整體味道算挺不錯吃 吃個東西 不求什麼熱情服務 最可惜的是 連基本的也沒有？ 下午1點半進去 店內僅有一組在吃又不忙 客人進門 店裡兩人也沒什麼反應跟招呼 給東西跟上餐時 講話也都很小聲 又含滷蛋聽不清楚 好像多說幾個字要錢一樣 席間有2-3位…

點餐的時候可以辦個會員 換個免費餛飩湯 只要下單 結帳的時候 出示優惠就可以 製作時間有點久 有的時候點餐系統還會故障 用餐尖峰期大概等20~30分鐘 麵的部分配菜有些少 建議加肉 滿滿一大坨澱粉吃完很好睡 冰淇淋一般般 抹茶有點像我蛋白粉的味道

這家店的麵條工法獨到，口感Q彈有勁且完美吸附濃郁湯汁。每一口都能品嚐到食材的鮮甜與層次感，香氣在口中久久不散。無論是麵條的熟度還是湯頭的調配都恰到處求，令人回味無窮，是麵食愛好者絕不能錯過的美味。